9 lutego rozmawialiśmy w gronie ekspertów o skutecznych rozwiązaniach gwarantujących ciągłość łańcucha bezpieczeństwa żywnościowego oraz rozwój nowych łańcuchów dostaw. 10 lutego obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Roślin Strączkowych. Jest to doskonała okazja do podniesienia świadomości na temat wartości odżywczych roślin strączkowych oraz ich wkładu w zrównoważone systemy żywnościowe i ograniczenie głodu na świecie.
Zrównoważona żywność dla zrównoważonej przyszłości.
„Z powodu wojny i blokady Morza Czarnego rolnicy szukają dodatkowych ukraińskich szlaków eksportowych przez porty europejskie. Według danych w 2022 – 2023 Ukraina musi wyeksportować co najmniej 50 mln ton produktów rolnych. Obecna sytuacja sprawia, że jest to prawie niemożliwe, ponieważ szlaki samochodowe i kolejowe przebiegają tylko przez zachodnie granice Ukrainy i porty rzeczne na Dunaju. Jednym z przykładów jest odeski „korytarz zbożowy”, którym przed wojną transportowano miesięcznie 5-6 mln ton produktów, aktualnie łączny eksport wynosi nie więcej niż 3 mln ton miesięcznie.” – podkreśla Antonina Sklyarenko, Prezes Wspólnoty Producentów i Klientów Roślin Strączkowych Ukrainy.
